Huberhof

Georg Kronast

Über den Hof

Schön, dass du da bist! Wir sind Georg und Veronika und leben gemeinsam mit unseren fünf Kindern Magdalena, Barbara, Markus, Jakob und Sophie sowie Oma Elisabeth auf unserem Huberhof - mitten in der Natur, fernab von Hektik und Straßen. Hier arbeiten, leben und wirtschaften wir aus Überzeugung biologisch und seit 2016 nach den strengen Richtlinien von Demeter. Was uns besonders wichtig ist: Unsere Tiere dürfen Tiere sein. Unsere Kühe leben mit ihrem Stier zusammen, haben von Frühling bis Herbst freien Zugang zu den Weiden rund um den Hof und verbringen den Winter in einem großzügigen Laufstall. Sie behalten ihre Hörner und unsere Kälber wachsen in muttergebundener Aufzucht auf - mit Nähe, Ruhe und Muttermilch so viel sie brauchen. Auch unser Jungvieh darf den Sommer auf der Alm verbringen. Qualität entsteht für uns nicht erst bei der Verarbeitung, sondern beginnt bei Haltung, Fütterung und Respekt. Gefüttert wird ausschließlich mit Gras, Heu und Silage aus eigener Bewirtschaftung. Geschlachtet wird stressarm: Wir bringen unsere Tiere selbst zum nahegelegenen Metzger, und das Zerlegen übernehmen wir in der Familie - Georg und Sohn Markus sind ausgebildete Metzger. So wissen wir genau, was bei dir auf dem Teller landet. Für dich bedeutet das: ehrliche Lebensmittel mit Herkunft, Transparenz und Geschmack. Hier im Online-Hofladen bieten wir Rind-, Schweine- und Lammfleisch sowie wechselnde Wurst- und Räucherwaren an – alles von unseren eigenen Tieren, regional verarbeitet und mit viel Handarbeit hergestellt. Außerdem bekommst du bei unserem Milchautomaten täglich frische Rohmilch zum Selberzapfen. Wenn du bei uns einkaufst, entscheidest du dich für höchste Qualität, artgerechte Tierhaltung und Menschen, die mit Herzblut hinter dem stehen, was sie tun. Wir freuen uns auf dich! Und wenn du Fragen hast, immer her damit.